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Gnocchi di Carnevale - whb #370
200 gr farina OO200 ml acquasale, farina q.b.1 carota 1/8 di un cavolo rosso1 rapa rossa cottaburrosalvia Grana PadanoLessate la carota. In un'altar pentola lessate il cavolo cappuccio rosso . Scolate...
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Lečo
Questa volta per la ricetta slovacca scelta per L' ABBECEDARIO CULINARIO D'EUROPAho seguito una ricetta trovata sul youtube , presentata da una simpatica nonnina di soltanto 90 anni., andate a vedere...
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Kuracie tajomstvo - Il pollo segreto - Puiul secret - Secret chicken ( slovak...
Questa ricetta slovacca che si aggiunge ad altre ricette già pubblicate nel nostro viaggio culinario in Slovacchia con L'abbeccedario culinario ospitato fino al 28 febbraio da Terry di Crumptes...
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Šošovicová polievka mliečna - Zuppa slovacca di lenticchie e latte - Supa de...
Ho trovato la ricetta di questa zuppa nel blog di Cristina una ragazza romena sposata in Slovacchia .Lei prepara la zuppa sequendo la ricetta di sua suocera slovacca e aggiungendo nella zuppa i...
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Pasteis o bolinhos de bacalhau - Polpette portughesi di baccalà - Portuguese...
200 gr baccala200 gr patate1 uovo 1/2 cipolla tritata1 mazzetto di prezzemolo fresco trittatosale , pepeolio latte- sbucciate le patate e cuocetele nel acqua salata- lessate la cipolla con le patate -...
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Benvenuti in Romania..Tutti a tavola, come antipasto oggi il Drob (con...
BINE ATI VENIT ( in romeno significa "benvenuti" ) Dopo che Patrizia ci ha portati tutti in Portogallo siamo già arrivati alla lettera D del nostro Abbecedario Culinario della Comunità Europea un...
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Mancarica de bob - Fave in umido (ricetta romena) - Fava bean in tomato sauce
Ricetta romena raccolta nel suo libro "Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti " ( Piatti romeni, vini e tradizioni ) da Radu Anton Roman . Ha pubblicato anche un libro di ricette in francese...
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Torta senza uova (al cacao, cannella, uvetta e noci) - Prajitura fara oua -...
Ingredienti farina OO 200 gr zucchero semolato 250 gr cacao amaro 100 grcannella 1/2 cucchiainouna bustina lievito per dolci1 manciata di gherigli di noci macinati ( alcuni piu' grandi )1 manciata...
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Vellutata di castagne e cavolfiore arrostito - Creamy Roasted Cauliflower...
ingredienti 30 castagne 1 cavolfiore molto picolobrodo vegetale ( acqua, sale, cipolla, carota e pastinaca, 1 cucchiaio di olio )1 tazza di latte (100 ml)sale, pepeprezzemolo crostini di paneLe...
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Pasta, prezzemolo e limone - Paste cu patrunjel si lamiie - Parsley and lemon...
Ingrediente :200 gr pasta (corta)una manciata do prezzemolo fresco tritatosucco di 1 limone grande 2 cucchiai olio extravergine di oliva sale, pepe (facoltativo)pecorino romano grattugiato Mettete a...
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Éclair
Siamo arrivati in Francia con il nostro Abbecedario Culinario della Comunità Europea ospitati da Elena di Zibaldone Culinario.Francia forse uno dei paesi che per me da piccola sembravano piu'...
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WHB#379 ROUND UP
The last round up WHB #379 in english and italianThank you for the recipes. ***********************La raccolta delle ricette del ultimo WHB #379 in italiano e ingleseGrazie per le ricette . only...
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Le galette bretonne : Le galette saucisse et le galette Dauphinoise
"Questa ricetta che ci porta in Bretagna,(in francese Bretagne, in bretone Breizh) è una regione nel nord-ovest della Francia, antico Stato indipendente, che forma un vasto promontorio verso la Manica...
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Galette bretonne complète
il grano saraceno è il nostro ingrediente per il WHB# 380 ospitato in inglese e italiano questa settimana daGraziana from Erbe in Cucina (Cooking with Herbs) , grazie a Kalyn kitchen , a Haalo Cook...
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Beignets corse au brocciu
Questa è l'ultima ricetta per l' Abbeccedario Culinario della Comunità Europea evento bloggistico di Aiuolik Trattoria Muvara e siamo ancora ospiti di Elena di Zibaldone culinario . Corsica è...
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Involtini di verza acida con riso integrale - Sarmale de post cu orez...
Ingredienti:1 verza acida (in salamoia) o un baratolo con le foglie di verza in salamoia *400 g riso integrale1cipolla rossa grande1 carota grande 400 polpa di pomodoro 1 cucchiaio passata di...
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Castagnaccio allo yogurt - Prajitura cu faina de castane si iaurt - Chestnut...
per una teglia tonda diam. 24 cm imburrata e infarinata o coperta con della carta da forno ingredienti : 250 gr farina di castagne 200 gr yogurt3 uova3 cucchiai olio 4 cucchiai zucchero semolato...
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Lángos
Lángos ( si legge : la:ngoʃ , la s finale come in italiano "sci" )Anche se deriva da una pizza o focaccia cotta nella cenere o nel forno a legna nel tempo il langos si prepara sempre fritto nel olio...
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Somlói galuska
Un dolce tradizionale a Budapest è Somlói galuska, lo potete assaggiare in tutte le pasticcerie della città. Ho cercato sulla rete la sua origine purtroppo la traduzione google dal ungherese in...
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WHB #387 Nettare di albicocche - Nectar de caise - Apricot nectar
Ingredienti : 500 gr albicocche 1 l acqua 250 gr zucchero semolatoMettete le albicocche lavate e senza nocciolo nella pentola dove avete sciolto lo zucchero in acqua. Lasciate bollire fino quando la...
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